Torró a la Sal Vicens Excellence | 140 Gr

Description

Torró a la Sal | Vicens Excellence

Deze Torró a la Sal van Vicens Excellence is een ambachtelijk gourmet product uit het Catalaanse dorp Agramunt. Torró Excellence wordt geleverd in een luxe geschenk verpakking met daarin een vacuüm verpakt blok bittere chocolade. Nougat, met een omlijsting van verfijnde bittere chocolade, een praline vulling, hele amandelen, knisperende tomaat, zout en peper. Een ware delicatesse! Voor dit product hebben pastry chef Albert Adrià en Master Turronero Ángel Velasco hun kennis en bekwaamheid samengebracht en zijn tot verrassende creaties gekomen. Torró bestaat al sinds de 16e eeuw en dit product komt voort uit de Arabische overheersing. Gedroogde vruchten vormen een belangrijk onderdeel in het Mediterrane dieet en torró uit Agramunt is daarom voor Catalanen een gewaardeerde lekkernij rond de feestdagen. In Nederland koopt u turrón in vele variaties bij Alegre Import, zoals deze Torró a la Sal van Vicens Excellence.

Torrons Vicens

Torrons Vicens is een familiebedrijf met een lange nougattraditie sinds 1775. Gelegen in Agramunt [Lleida] produceert het ambachtelijke nougat en andere zoete gourmet specialiteiten. De geschiedenis van Torrons Vicens vindt zijn oorsprong in het bescheiden, ondernemende en familialere karakter van de oprichters. Al meer dan twee eeuwen blijven zij trouw aan de ambachtelijke productie van nougat. Generatie na generatie draagt ​​Torrons Vicens in zijn producten het erfgoed over van de ‘mestres torronaires’. Hier gebruikt men slechts de primaire grondstoffen van het land, waar amandelen, hazelnoten, suiker en honing samenkomen om een ​​authentiek kunstwerk te creëren.

In het jaar 2000 nemen Ángel Velasco en zijn zoon Ángel Velasco Herrero de leiding van het bedrijf over. Hierbij wordt het handelsmerk van Vicens in stand gehouden. Dit betekent dus dat er slechts gebruik wordt gemaakt van hoogwaardige en lokale ingrediënten. De naam van Vicens is inmiddels ook verbonden aan Albert Adrià, de broer van de wereld bekende chef kok Ferran Adrià [van restaurant el Bulli]. Samen met Ángel Velasco werkt Albert voor Vicens aan een bijzondere lijn zoete gourmet producten van het hoogst gastronomische niveau.

Weetje: Na de eerste winkel in Agramunt is er inmiddels een netwerk met meer dan 40 winkels waarvan sommige in het buitenland. Het bedrijf exporteert naar de meeste landen ter wereld en is voor zijn klanten een symbool van kwaliteit geworden.

Productinformatie

Ingrediënten: Omhulsel van pure chocolade (cacao: 60% min.) (cacaopasta, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, natuurlijke vanillesmaak), Amandel, Krokante ontbijtgranen (rijstmeel, suiker, natriumbicarbonaat, zout, natuurlijke vanillesmaak)

Allergenen: Kan sporen van andere noten en melkproducten bevatten.

Voedingsinformatie per 100 gram:
Energie: 2492 Kj | 599 Kcal
Vetten: 40 gram | waarvan 26 gram verzadigde vetten
Koolhydraten: 44 gram | waarvan 26 gram suikers
Proteïne: 12 gram
Zout: 0,65 gram

Bron: Torrons Vicens d’Agramunt

Productinformatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.