Surtido Ibérico plancha | 4x 40 Gr

Product details

Surtido Ibérico plancha

Surtido Iberico plancha, Spaans Ibérico charcuteria assortiment. Ham, lomo, chorizo en salchichón, 4x 40 gram, tezamen in één luchtdichte verpakking. Dit product is ook vacuüm verkrijgbaar (Ref: 51078). Alle producten zijn van het merk Altanza afkomstig uit Jabugo. De hammen en worsten rijpen in het Nationale Park Aracena y Picos de Aroche. De installaties waar de producten het gehele proces ondergaan, bevinden zich in Jabugo. Dit overweldigende natuurgebied maakt deel uit van het UNESCO Reservaat Dehesas de Sierra Morena en beschikt over de perfecte omstandigheden om de producten op een natuurlijke en langzame wijze te laten rijpen. In de provincie Barcelona worden de worsten vervolgens met de modernste snij-installaties verwerkt tot fijne vleeswaren. Deze Spaanse surtido Iberico charcuteria is in Nederland te koop bij Alegre Import. Een mooi product voor in uw delicatessen winkel in een borrel-box of als tapas plankje te serveren.

Ibérico

Op het Spaanse platteland voeden de varkens zich met producten uit de natuur. Zoals grassen, granen en mossen. In de laatste levensfase voeden deze Ibérico varkens zich met eikeltjes. Door de bewegingsvrijheid van de varkens verkrijgt het vlees zijn kenmerkende malsheid. Hierdoor infiltreren vetzuren zich in het varkensvlees en geven het vlees een specifiek aroma.

Altanza

Onze producten van Altanza uit Jabugo zijn van excellente kwaliteit. Elke product houdt men vanaf de eerste tot de laatste dag goed in de gaten. Hierbij spelen ook factoren als temperatuur en luchtvochtigheid een rol. De Ibérico producten van Altanza uit Jabugo zijn wegens hun ambachtelijke en professionele manier van werken erkend om hun hoogst behaalde kwaliteit.

Productinformatie

Ingrediënten: 

Voedingsinformatie per 100 gram:

Bron: Distribuciones del Jamón Cerezo, S.L.

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.