Costilla Duroc de pagès

Product details

Costilla Duroc Cal Rovira

Costilla de pagès cerdo Duroc van Cal Rovira uit regio Barcelona voor als u op zoek bent naar hoge kwaliteit. Vlees afkomstig van het (witte) Duroc varken, gekruist met het Spaanse Ibérico varken. Afkomstig van een boerenfamilie welke op duurzame wijze het bedrijf runt. Het product is allergeen- en glutenvrij en bevat geen conserveringsmiddelen. Per kilo vacuüm verpakt. De snit van een buiksparerib bevat de lende- en buikribben nog aan elkaar. Dit levert een dikbevleesde sparerib in variabel gewicht en is vacuüm verpakt. Een bijzonder product voor op de gril of houtskool BBQ en wegens de korte THT slechts bevroren verkrijgbaar. In Nederland koopt u deze ambachtelijk buik spareribs van Cal Rovira bij Alegre Import.
Een Catalaans product boordevol passie en enthousiasme!

Weetje: Costilla is Costella in het Catalaans. Zelfde product; iets andere benaming.

LET OP: Gelimiteerd en diepvries artikel | Vers is dit product slechts middels pre-order én met minimale afname leverbaar.
Wegens de korte THT bij binnenkomst hebben wij deze costilla Duroc van Cal Rovira slechts bevroren op voorraad. Wil je het liever vers ontvangen dan kan dat slechts op bestelling en per doos van minimaal 5 kilo. Combineer gelijk met andere producten van Cal Rovira zoals Botifarra del Perol, Botifarra Negra, Botifarra Catalana, Xoriço al Pagès of Sobrassada. Vraag naar de prijzen en voorwaarden van onze producten van producent Cal Rovira.

Duurzame boerderij

DE CIRCEL ROND beschrijft de levensfilosofie van de familie Rovira. Eerlijke producten geproduceerd op een ambachtelijke wijze. Op de boerderij beheert men elke schakel van het productieproces en controleert alles met het oog gericht op het welzijn van dier en onze natuur. Het graan verbouwt men op het land rondom de boerderij en maalt men in eigen molen. Middels een afgepast dieet voert de familie de varkens, hoenders en kalfjes op de boerderij. Elk dier wordt  optimaal gekruist met als einddoel een mooi gemarmerd vlees wat wordt verwerkt tot een uitzonderlijk gamma aan exclusieve producten met de smaak van ‘toen’.

De boerderij is gevestigd in de regio Barcelona en het gehele productieproces van elk afzonderlijk product ligt bij deze familie in eigen handen. Het vlees is van bijzondere kwaliteit en wordt per product verwerkt volgens familie recept op de boerderij met moderne installaties. De vrije uitloop varkens hebben een goed leven en nuttigen een uitgebalanceerd dieet. Boerenfamilie Cal Rovira uit comarca Berguedà  [provincie Barcelona] heeft grote naam als het gaat om de allerbeste xarcuteria en vlees.

Productinformatie

Ingrediënten: costillar de cerdo

Glutenvrij, allergeenvrij en vrij van conserveringsmiddelen 

Fabrikant: Rovira, S.B..

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Alegre Import in niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.