Croquetas de Jamón Ibérico | 10 Unidades

Description

Croquetas de Jamón Ibérico

Croquetas de Jamon Iberico bereid door Cateraar Casa Mas gevestigd in provincie Barcelona. Deze verse en ambachtelijke Ibérico kroketjes zijn bereid met een basis van de beste Ibérico ham. Ze zijn per 10 stuks luchtdicht verpakt en hebben bij binnenkomst een THT van circa 10 dagen en kunnen goed worden ingevroren. Een mooi product voor in uw restaurant, voor u als cateraar of ideaal in uw delicatessen winkel.

LET OP: Dit product is in Nederland bij Alegre Import slechts op bestelling en per doos vers verkrijgbaar.
Daar het om een vers product gaat wat slechts op bestelling wordt geproduceerd dienen de kroketjes ruim 2 weken vooruit te worden besteld. Zo krijgen wij dit product vers binnen en biedt dit u de gelegenheid om naderhand in te vriezen. Producten van Cateraar Casa Mas zijn slechts op bestelling en per doos vers verkrijgbaar. Elke bestelling met een product van Casa Mas vereist een minimum van 3 dozen, combinaties zijn hierbij mogelijk. Probeer dus bijvoorbeeld een andere variatie kroketjes of de traditionele Spaanse Albóndigas. Vraag naar de prijzen en voorwaarden van onze kant en klare producten.

Bereiding

Bereiding kan zowel in de oven als frituur. Verwarm de oven voor op 250°C en verwarm de kroketjes in 3 minuten middels af en toe keren. Voor frituren geldt 3 minuten in olie van 180°C. De chef beveelt goeie olijfolie aan om zo kracht aan de smaak te geven.

Cateraar Casa Mas

Casa Mas begon in 1993 als klein familiebedrijf gevestigd in Catellterçol Barcelona. Inmiddels is het uitgegroeid tot een bedrijf met een werkplek van 3.500 m² met 100 medewerkers en worden er inmiddels zo’n 30 verschillende gerechten bereid, van kroketjes tot maaltijden en soepen. Het bedrijf beschikt daarbij over distributiemagazijn van 2.000 m² en zijn gecertificeerd volgens veiligheid- en kwaliteitseisen en Alimentaria IFS-Food. Bij Casa Mas richt men zich op het vercommercialiseren van vlees- en groente gerechten. Men produceert slechts op bestelling om zo versheid en kwaliteit te bewaren. Om van elk gerecht de beste kwaliteit te bereiken werkt Casa Mas slechts met ingrediënten van de beste kwaliteit. Verse producten van cateraar Casa Mas zoals deze Croquetas de Jamon Iberico zijn bij Alegre Import op bestelling te verkrijgen.

Productinformatie

Ingrediënten: Gepasteuriseerde melk, paneermeel [bloem, paprika, gist, zout], zonenbloemolie, Ibérico ham, zout, suiker, conserveringsmiddelen [nitrito sódico y nitrato potástico] antioxidant [citratos de sodio y ascorbato sódico], gepasteuriseerde slagroom, tarwebloem, water, boter, estabilisator [E-464, goma xantana y goma guar], verdikkingsmiddel [metilcelulosa en conserveringsmiddel [sorbato potásico]
Allergenen: Kan resten van schaaldieren, ei, vis, soja, noten, selderij mosterd, sesam en sulfiten bevatten

Voedingsinformatie per 100 gram:
Energie: 287 Kcal. | 1194 Kj
Vetten: 20 gr. | waarvan 12 gram verzadigd
Koolhydraten: 18 gr. | waarvan 2 gr suiker
Eiwitten: 8,8 gram
Zout: 1,3 gram

Bron: Casa Mas Alimentación S.L.

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.