Xocolata a la Pedra Vicens | 300 Gr

Product details

Xocolata a la pedra

Xocolata a la Pedra is een reep met donkere en pure chocolade geschikt voor een warme, gebonden en dikke chocolade. Chocolata a la taza of Xocolata a la tassa betekent chocolade in een kopje. In Catalonië worden er vaak ‘xocolatadas’ gehouden. Een xocolatada wordt gevierd tijdens een braderie, een traditioneel feest of bijvoorbeeld bij de intocht van de 3 Koningen. Iedereen krijgt een lekker bekertje met warme chocolade uitgedeeld waar je een stuk ‘coca’ [Catalaanse cake] in kunt dopen.

Maar deze warme chocolade is ook heerlijk met Churros [xurros]. De lokale banketbakkers hebben vaak ook een terrasje of een plekje in hun winkel waar je kunt ontbijten met chocolata a la taza en heerlijke zoetigheden. Deze reep Xocolata a la Pedra is verdeeld in 24 handige blokjes welke je makkelijk kunt afbreken. Het product komt van het bekende Catalaanse merk Vicens uit Agramunt. Vicens staat bekend om zijn IGP Turrón en de winkel in het dorp heeft achterin een gezellige gelegenheid waar je gelijk al dit lekkers kunt bestellen.

Torrons Vicens

Torrons Vicens is een familiebedrijf met een lange nougattraditie sinds 1775. Gelegen in Agramunt [Lleida] produceert het ambachtelijke nougat en andere zoete gourmet specialiteiten. De geschiedenis van Torrons Vicens vindt zijn oorsprong in het bescheiden, ondernemende en familialere karakter van de oprichters. Al meer dan twee eeuwen blijven zij trouw aan de ambachtelijke productie van nougat. Generatie na generatie draagt ​​Torrons Vicens in zijn producten het erfgoed over van de ‘mestres torronaires’. Hier gebruikt men slechts de primaire grondstoffen van het land, waar amandelen, hazelnoten, suiker en honing samenkomen om een ​​authentiek kunstwerk te creëren.

In het jaar 2000 nemen Ángel Velasco en zijn zoon Ángel Velasco Herrero de leiding van het bedrijf over. Hierbij wordt het handelsmerk van Vicens in stand gehouden. Dit betekent dus dat er slechts gebruik wordt gemaakt van hoogwaardige en lokale ingrediënten. De naam van Vicens is inmiddels ook verbonden aan Albert Adrià, de broer van de wereld bekende chef kok Ferran Adrià [van restaurant el Bulli]. Samen met Ángel Velasco werkt Albert voor Vicens aan een bijzondere lijn zoete gourmet producten van het hoogst gastronomische niveau.

Weetje: Na de eerste winkel in Agramunt is er inmiddels een netwerk met meer dan 40 winkels waarvan sommige in het buitenland. Het bedrijf exporteert naar de meeste landen ter wereld en is voor zijn klanten een symbool van kwaliteit geworden.

Productinformatie

Ingrediënten: cacao, suiker, rijstmeel, vanillepoeder

Voedingsinformatie per 100 gram:
Energie: 22788 Kj | 551 Kcal
Vetten: 43 gram | waarvan 26 gram verzadigd
Koolhydraten: 22 gram | waarvan 10 gram suikers
Eiwitten: 10,2 gram
Zout: 0,02 gram

Bron: Torrons Vicens d’Agramunt

Productinformatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.